Page 198 - 中国桑蚕丝绸文化大观

农业技术交流

通过古丝绸之路，中国输出茶树、大豆、柑橘、菊花、兰花等栽培物种，从国外引进西瓜、黄
瓜、葡萄、菠菜、大蒜、核桃、石榴、棉花等栽培物种。

甘薯 葡萄 西瓜

玉米 花生 菠菜 黄瓜

马铃薯 棉花 烟叶

◆ 国外引进作物品种资源表

海外农作物传入中国时间表

作物名称 传入时间

葡萄、苜蓿、核桃、大蒜、香菜、黄瓜、芝麻、蚕豆、豌豆、石榴、榅桲 汉代

波斯枣、巴旦杏、菠萝蜜、油橄榄、胡椒、无花果、菠菜、胡榛子、西瓜、
唐—五代
小茴香

占城稻、胡萝卜、凉薯、南瓜 宋代

甘薯、玉米、马铃薯、烟草、花生、辣椒、番茄、菜豆、结球甘蓝、花菜、
明清时代
洋葱、芒果、苹果、番荔枝、菠萝、番木瓜、陆地棉、向日葵

中国桑蚕丝绸文化大观
- 198 -